Velkommen til Ribehøj Biohotel

Ribehøj Biohotel

En Oase af Wellness og Gastronomi

Med rødder tilbage til 1931 har Ribehøj Biohotel nær Ribe skabt en idyllisk oase, hvor inspirerende omgivelser, gourmetoplevelser og oprigtig jysk gæstfrihed går op i en højere enhed. Hvad enten du besøger de stemningsfulde Bjælkeværelser, tager en weekend i den luksuriøse Pejsesuite eller spiser i vores restaurant, får du en unik oplevelse for alle sanser. Hos Ribehøj vil vi gøre vores ypperste for at give dig en særlig oplevelse. Vi ser frem til dit besøg.

Vores historie

Fra Landbrug til Gastronomi og Wellnes

Vores rødder går helt tilbage til 1931. Til charmen, idyllen og hyggen på landet. Dengang hvor der var tid til en kop kaffe i marken, hvor alt blev lavet fra bunden. Man havde udelukkende forrådet fra sommerens høst, der nænsomt og smagfuldt blev konserveret til brug i de kolde vintermåneder. Bliv klogere på vores historie - fra dengang til nu…

1931
1. generation
Anna & Sven Trøst Kjær

Gården kommer i familien da Svend køber gården. Til gården hører 34 hektar mark, eng og mose til, der med håndkraft drænes for at kunne bruges som landbrugsjord

Svenoganna Kaffe i marken
1944
Udvidelse
Gården udbygges

Sven bygger til og udvider kapaciteten med en ny svinestald. Gården har nu egen produktion af gris, okse og mælk mens Anna's køkkenhave sørgede for at gården kunne være selvforsynende med grøntsager og urter. I dagligdagens arbejde blev den nye generation vist dagens gang gennem udsigten fra barnevognen.

Annas køkkenhave 1944 Svend og Anna 1944