Med rødder tilbage til 1931 har Ribehøj nær Ribe skabt en idyllisk oase, hvor inspirerende omgivelser, gourmetoplevelser og oprigtig jysk gæstfrihed går op i en højere enhed. Hvad enten du besøger de stemningsfulde bjælkeværelser, tager en weekend i den luksuriøse Pejsesuite, eller spiser i vores restaurant, får du en unik oplevelse for alle sanser. Hos Ribehøj vil vi gøre vores ypperste for, at give dig en særlig oplevelse. Vi ser frem til dit besøg.
Et ophold på Ribehøj er lig med forkælelse og diskret luksus, med skønne gastronomiske oplevelser fra det ambitiøse køkken og overnatning i rolige og charmerende omgivelser.
Vælg mellem flere forskellige opholdspakker, spis i vores restaurant og overnat i enten suiter eller bjælkeværelser, begge med udsigt til sø og den smukke kongeådal.
Forkæl jeres smagsløg med et romantisk gourmetophold eller prøv kræfter med de lokale golfbaner på et golfophold.
Restauranten hos Ribehøj byder på innovative madoplevelser og spændende vine. Med udgangspunkt i egnens lokale råvarer samt vores egen urtehave, tilbyder vi en uforglemmelig helhedsoplevelse for vores gæster.
Ud over vores fire- og seks retters aftensmenuer, tilbyder vi også frokost, selskabsmenuer, fester - som bryllup og konfirmation samt inspirerende rammer for eksempelvis forretningsmøder og bestyrelsesmøder. Med stemningsfuld atmosfære, nærværende betjening og respekt for naturens spisekammer er Ribehøj en oplevelse for alle sanser.
Vores rødder går helt tilbage til 1931. Til charmen, idyllen og hyggen på landet. Dengang hvor der var tid til en kop kaffe i marken, hvor alt blev lavet fra bunden. Man havde udeluk-
kende forrådet fra sommerens høst, der nænsomt og smagfuldt blev konserveret til brug i de kolde vintermåneder. Bliv klogere på vores historie - fra dengang til nu…
Gården kommer i familien da Svend køber gården. Til gården hører 34 hektar mark, eng og mose til, der med håndkraft drænes for at kunne bruges som landbrugsjord
Sven bygger til og udvider kapaciteten med en ny svinestald. Gården har nu egen produktion af gris, okse og mælk mens Anna's køkkenhave sørgede for at gården kunne være selvforsynende med grøntsager og urter. I dagligdagens arbejde blev den nye generation vist dagens gang gennem udsigten fra barnevognen.
