Restaurant
Innovativ dansk mad
Med fødderne plantet solidt i den jyske muld, kreerer vi innovative madoplevelser på et højt kulinarisk niveau.
Carsten Kjær, 3. generation
Carsten Kjær

Menu

Efterårs Menu

I vores restaurant serverer vi gourmetoplevelser og vine i stemningsfulde omgivelser. Med udgangspunkt i egen urtehave, egnens lokale råvarer og de skiftende årstider, tilbereder vi smagsoplevelser i høj kvalitet. Vi lægger vægt på at skabe en helhedsoplevelse, hvor personlig betjening, kompetent rådgivning og respekt for naturens råvarer er i højsædet.

Fire-retters menu

Snacks-servering med Bobler

Kulmule Blomkål og Majs

Unghane Kantereller og Græskar

Oksefilet, Nye Danske kartofler og okseglace

Fraglite , Hvid Chokolade og Skovbær

 

DKK 650,-
Vinmenu: 550,-

Seks-retters menu

Snacks-servering med Bobler

Kulmule Blomkål og Majs

Unghane Kantereller og Græskar

Svinemørbrad Selleri Jordskokke og Bechamel

Oksefilet, Nye danske Kartofler og Okse Glace

Tærte med Skovmærke Mousse og Rabarber

Fraglite Hvid Chokolade og Skovbær



DKK 800,-
Vinmenu: 700,-
Forespørg
Reserver