Restaurant
Innovativ dansk mad
Med fødderne plantet solidt i den jyske muld, kreerer vi innovative madoplevelser på et højt kulinarisk niveau.
Carsten Kjær, 3. generation
Carsten Kjær

Menu

Sommer Menu

I vores restaurant serverer vi gourmetoplevelser og vine i stemningsfulde omgivelser. Med udgangspunkt i egen urtehave, egnens lokale råvarer og de skiftende årstider, tilbereder vi smagsoplevelser i høj kvalitet. Vi lægger vægt på at skabe en helhedsoplevelse, hvor personlig betjening, kompetent rådgivning og respekt for naturens råvarer er i højsædet.

Fire-retters menu

Snacks-servering med Bobler

Langefilet,Savoykål og Blåmuslingesauce

Perlehøne, Asparges og Hollandaise

Oksefilet, Nye Danske kartofler og okseglace

Jordbær i Variation

 

DKK 650,-
Vinmenu: 550,-

Seks-retters menu

Snacks-servering med Bobler

Langefilet Savoykål og Blåmuslingesauce

Perlehøne, Asparges og Hollandaise

Havtaske, Tomat Consumme og Ærter

Oksefilet, Nye danske Kartofler og Okse Glace

Tærte med Skovmærke Mousse og Rabarber

Jordbær i Variation



DKK 800,-
Vinmenu: 700,-
Forespørg
Reserver