Restaurant
Innovativ dansk mad
Med fødderne plantet solidt i den jyske muld, kreerer vi innovative madoplevelser på et højt kulinarisk niveau.
Carsten Kjær, 3. generation
Carsten Kjær

Menu

Forårs Menu

I vores restaurant serverer vi gourmetoplevelser og vine i stemningsfulde omgivelser. Med udgangspunkt i egen urtehave, egnens lokale råvarer og de skiftende årstider, tilbereder vi smagsoplevelser i høj kvalitet. Vi lægger vægt på at skabe en helhedsoplevelse, hvor personlig betjening, kompetent rådgivning og respekt for naturens råvarer er i højsædet.

Fire-retters menu

Snacks-Servering med Bobler

Kuller - Kuller Souffle og Romanescokål

Unghane - Blomkål og Forårsløg

Kalv - Kartoffel-porre Souffle og Urtefond

Rabarber - Vanilje og Chokolade

Kaffe og Sødt

 

DKK 700,-
Vinmenu: 550,-

Seks-retters menu

Snacks-Servering med Bobler

Kuller - Kuller souffle og Romanescokål

Unghane - Blomkål og Forårsløg

Jomfruhummer - Sellericreme og Asparges sause

Kalv - Kartoffel-porre Souffle og Urtefond

Stikkelsbæris - Skovmærke og Honningkage

Rabarber - Vaniliecreme og Chokolade 

Kaffe og Sødt



DKK 900,-
Vinmenu: 700,-
Forespørg
Reserver