Restaurant
Innovativ dansk mad
Med fødderne plantet solidt i den jyske muld, kreerer vi innovative madoplevelser på et højt kulinarisk niveau.
Carsten Kjær, 3. generation
Carsten Kjær

Menu

Vintermenu

I vores restaurant serverer vi gourmetoplevelser og vine i stemningsfulde omgivelser. Med udgangspunkt i egen urtehave, egnens lokale råvarer og de skiftende årstider, tilbereder vi smagsoplevelser i høj kvalitet. Vi lægger vægt på at skabe en helhedsoplevelse, hvor personlig betjening, kompetent rådgivning og respekt for naturens råvarer er i højsædet.

Fire-retters menu

Snacks-servering med Bobler

Hummerbisque, Hellefisk og Selleri

Unghane, Jordskokker og Svampe

Oksefilet, Urtekartoffel og Glace

Honningis, Citron og Blåbær

DKK 650,-
Vinmenu: 550,-

Seks-retters menu

Snacks-servering med Bobler

Hummerbusque, Hellefisk og Selleri 

Unghane, Jordskokker og Svampe

Svinebryst, Sennepscreme og Perleløg

Oksefilet, Urtekartoffel og Glace

Pære, Lakrids og chokolade

Honning, Citron og Blåbær



DKK 800,-
Vinmenu: 700,-
Forespørg
Reserver